sweets diary

青い鳥～wedding～

Weddingのモノ作り、作る私も幸せな気持ちになるので大好きです。　
　
今回のテーマは青い鳥。
「水色の鳥、茶色のリボン、北欧風・・・」ご希望を伺ったところで
私なりにイメージします。。
　

全面アイシングが一番時間のかかる作業です。
しっかり乾いたところで文字入れ。


羽が折れないように今回は一つ一つこのようにラッピング。
全部で70枚弱、緊張しながらそろりそろりと仕上げました。


出来上がりはこんな感じ♪

お渡しして、なおかつ当日みなさんにお配りするまで無事でありますように！
・・・といつも祈ってしまいます。。

Hさん、お幸せに♪
　

J-WAVE

事後報告になりますがお知らせです。

9/21、J-WAVEのTime　for　Brunch
東京散歩、鷺宮特集の中でbonbonheur(ボンボヌール）焼き立て販売を
紹介していただきました。
　
先日、モデルでタレントのはなさんが取材にいらっしゃいました。
イメージ通りの華奢でかわいらしい方でした♪

通常は販売のみですが、試食していただくのに雨の中、外も・・・と思いましたので
アトリエの方にあがっていただき召し上がっていただきました♪

本当に小規模なお店にスポットをあてていただき、
そして素敵に紹介していただいて光栄です。
どうもありがとうございました。

番組のHPにも紹介されていますのでぜひご覧になってみてください♪

初栗

先日、今年初めて見かけた栗を早速2ネット購入。
　


渋皮煮には小ぶりなのでペースト用に茹でました。
やや当たり外れのある栗でしたが、さて、何作ろう♪

積み重なるもの

不定期ではありますが、手づくりのお菓子やパンの作品集として更新していきたいと思います。

自分が作り上げてきたモノたちの記録として。。。